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 les ânes du village

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joyce
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MessageSujet: les ânes du village   Mer 31 Jan 2018 - 18:08

ce mercredi,miss corsica et moi,étions de sortie pédestre dans notre petit village , là-haut , dans la montagne :










ah !!!! si j'avais de la place et des sous,c'est mon rêve d'en choyer un !!! mais bon,je les ai tout près de moi et on va souvent les caresser
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andréa02
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Mer 31 Jan 2018 - 18:34

superbe les photos merci pour le partage Jojo il y à un petit ânon parmi la tribu je comprend que Miss Corsica les aimes et toi aussi biz2.gif
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Herr Kapellmeister
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Mer 31 Jan 2018 - 18:54

Ils sont trop mimis !
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joyce
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Mer 31 Jan 2018 - 18:59

merci
oui,le bébé a fait craquer la miss qui voulait à tout prix que je le ramène à la maison !!!! giglevagif
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bégodingue
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Mer 31 Jan 2018 - 19:12

oh les bonnes bouilles !
faut leur emmener des carottes

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joyce
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Mer 31 Jan 2018 - 19:52

dimanche quandje vais au marché , je demande les fanes que les gens ne prennent pas et que le marchand garde pour les gens comme moi qui viennent les chercher et quand ils sont fort abîmés, je leur donne mais si ils sont frais,je fais de la soupe !on leur donne avec l'accord du proprio du pain sec et des pommes ratatinées car ici,il y a beaucoup d'arbres fruitiers et on a des pommes en conséquence
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bégodingue
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Mer 31 Jan 2018 - 19:54

ils vont en prendre l'habitude et te voir arriver de loin...

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evaline
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Mer 31 Jan 2018 - 20:03

Merci pour les photos !
De jolies bouilles en gros plan.
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boyome
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Jeu 1 Fév 2018 - 10:19

Superbe ! Merci pour les photos !
Que la vie doit être agréable dans ta nouvelle patrie.
Tu ne dois pas bcp regretté ton plat pays ?
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joyce
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Jeu 1 Fév 2018 - 18:04

bé pour dire la vérité vraie !!!! ..........................;non,je ne regrette qu'une chose,..................mes merveilles et mes enfants restés dans les hauts de france me manquent beaucoup mais pour la vie ici,pour autant qu'on aime la vie dans la nature, en montagne , et presque en ermite ,(il n'y a rien du tout au village , le plus proche commerce est à 20 minutes en voiture ),alors oui c'est agréable,
moi , j'adore çà car je suis assez casanière et j'aime le calme et la nature,alors ici,je suis servie de ce côté là et côté "plat pays " je veux des frites gpleure2.gif gpleure2.gif gpleure2.gif , elles sont dégueulasses ici !!! gpleure2.gif gpleure2.gif et je trouve pas de "blanc de boeuf " pour en faire comme chez moi !!!
j'en trouve en période touristique mais maintenant !! nada !!!! alors,je me ferai plus avoir et ferai le plein dés que çà revient dans les rayons !!!!alors, en attendant,je les fais à l'huile mais je m'en passe dans les restos car je les trouve pas bonne du tout !!! rigolo.gif
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andréa02
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Jeu 1 Fév 2018 - 18:32


moi j'ai trouver bizarre hi hi mortderire.gif
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joyce
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Jeu 1 Fév 2018 - 18:38

ben oui !!! tu dois pas chercher loin toi,là où tu es !!!! rire1.gif mais avoue que ce sont les meilleures frites faites là dedans !!!! c.oeil.gif
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Columnea
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Jeu 1 Fév 2018 - 22:06

J'adore comme vous les ânes
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boyome
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Ven 2 Fév 2018 - 6:55

Coucou Jojo
Me dis pas qu'ils ne vendent pas de patate quand même ?
Pour ce qui est du blanc de bœuf, tu fais cuire des frites pur la dedans ou tu mets aussi de l'huile ?
Je regarderai voir si il en a part chez nous ?
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boyome
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Ven 2 Fév 2018 - 7:00

Je viens de voir que tu peux en acheter sur le net Jojo !
Sur le site de cuisine addict.

Et dis voir comment ta fille est arrivé en Corse si tes autres enfants sont encore au plat pays ?
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andréa02
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Ven 2 Fév 2018 - 9:58

Ah ben non @boyome j'avais trouver pour jojo l'adresse je voulais lui donner en message perso rooooo
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boyome
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Ven 2 Fév 2018 - 10:28

@andréa02 a écrit:
Ah ben non @boyome j'avais  trouver  pour jojo l'adresse  je voulais  lui donner en message  perso rooooo

Pas assez rapide ! rire1.gif
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andréa02
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Ven 2 Fév 2018 - 10:45

je crois que 1kg voir 2 ou 3 de graisse par le poste va lui couté un max !!!! gratte.gif
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boyome
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Ven 2 Fév 2018 - 11:50

mais non, la livraison est gratuite à partir de 49 €
et vu ce qu'il propose, jojo va trouver plein de truc ! rire1.gif
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andréa02
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Ven 2 Fév 2018 - 14:09

bien vu alors plus d'excuses un Jojo bon il y a le budget qui doit suivre aussi faut voir après c.oeil.gif
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joyce
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Ven 2 Fév 2018 - 17:31

@boyome a écrit:
Je viens de voir que tu peux en acheter sur le net Jojo !
Sur le site de cuisine addict.

Et dis voir comment ta fille est arrivé en Corse si tes autres enfants sont encore au plat pays ?


tout simplement par amour !!!!!ne dit-on pas que la femme doit suivre son mari ????? giglevagif et bien elle est venue en Corse pour un stage de maître d'hôtel dans un complexe vacancier ici à Santa -Giulia et n'est plus rentrée au bercail car elle avait rencontré Monsieur mon gendre et voilà 10 ans qu'elle vit ici

mes 2 autres enfants sont des "ch'tis" pur et dur et on fondés leur famille dans le Valenciennois !et non au plat pays,sont entourés de terrils !!!!giglevagif giglevagif

te voilà maintenant au courant du pourquoi et du comment de mon expatriation sur cette île dite de beauté pour m'occuper de la miss de 3ans qui comble grannnnnnnnnnnnnnnde la famille d'ici !!! giglevagif
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joyce
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Ven 2 Fév 2018 - 17:49

rire1.gif rire1.gif rire1.gif rire1.gif rire1.gif rire1.gif rire1.gif rire1.gif rire1.gif rire1.gif ici, on saute pas du coq à l'âne mais de l'âne au blanc de boeuf pour arriver à la frite !!!!!

merci pour le site,j'irai voir taleur car là , c'est pâte à crêpes à préparer avec miss corsica pour cuire ensuite après repos de la pâte !!! et comme chez moi, à la bière !!!!!hummmmmmm!!!!!!


@boyome , pour revenir aux frites ,il faut les cuire dans le blanc de boeuf seul et pas rajouter de l'huile !! surtout pas et en 2 fois !!! la cuisson !!!
blanc de boeuf à 130°C et 1ère cuisson environ 6 minutes , égoutter et laisser refroidir les frites
blanc de boeuf à 170°C et 2ème cuisson environ 2 minutes mais plus tes frites sont grosses et plus cette étape est prolongée, c'est ton oeil l'arbitre , elles doivent être dorées de partout et surtout !!! pas de frites surgelées hein !!! c'est un crime !!!! des patates fraîches , des bintjes si possible ,et taillées "à l'hapiette" comme on dit chez moi,!!!mortderire.gif mortderire.gif comprendre,à la hache !!!!rire1.gif rire1.gif
l'idéal,tu fais tes frites en début de matinée en première cuisson et tu les repasses en 2ème cuisson juste avant ton repas de midi ainsi,elles ont eu bien le temps de refroidir entre les 2 cuisson !

voili-voilà-voilou - !!! une leçon de cuisine au pays du figatelli !!!! si çà c'est pas génial !!!!! giglevagif
comme j'ai déjà dit à notre alsacienne préférée ,y avait "astérix , le gaulois , chez les corses " en BD et asteur ,y aura JOJO ,la belgo - ch'ti , chez les corses !!!! mortderire.gif mortderire.gif mortderire.gif
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boyome
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Ven 2 Fév 2018 - 17:53

Merci Jojo pour toutes ses explications.
Je comprends mieux maintenant pour ta fille et les pour les frites je tâcherai de faire au blanc de bœuf c.oeil.gif
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andréa02
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Ven 2 Fév 2018 - 19:25

Je confirme un vrai régale
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evaline
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MessageSujet: Re: les ânes du village   Sam 3 Fév 2018 - 7:24

Wajomour,ton blanc de bœuf, c'est pas la même chose se la végétaline? Avec un autre nom parce qu'autre marque ?


Moi j'achète des frites surgelées, à faire au four...
Ça y est, Wajomour a le poil qui se hérisse de lire ça Shocked rire1.gif
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